ครัวเจ๊แดง เป็นร้านอาหารบริเวณเขื่อนสียัด ในอำเภอท่าตะเกียบ ตั้งอยู่ริมถนนติดเขื่อน หาง่าย ใครแวะมาเที่ยวเขื่อนสียัด ก็จะเห็นร้านเจ๊แดงก่อน เป็นร้านที่มีคนพูดถึงกันมากว่าวัตถุดิบสด รสชาติดี คนส่วนใหญ่มักจะมาแวะฝากท้อง นั่งรับลมชิวๆ ชิมอาหารรสเด็ด ในราคามิตรภาพ ตั้งอยู่ตรงสันเขื่อนสียัด อำเภอท่าตะเกียบ หน้าสำนักงานโครงการส่งน้ำและบำรุงรักษาคลองสียัด (สำนักงานชลประทานที่ 1) เมื่อเลี้ยวจากเส้น 3259 เข้าไปสันเขื่อน จะเจอร้านเจ๊แดงอยู่ซ้ายมือ ก่อนถึงสันเขื่อน 
    ครัวเจ๊แดง เป็นร้านริมทางแบบง่ายๆ ดูเป็นกันเอง ลักษณะร้านเปิดโล่ง นั่งกันแบบสบายๆ ร้านไม่ได้ติดริมน้ำ แต่ก็มองเห็นวิวได้ รับลมริมเขื่อน ใครที่มาเที่ยวชมเขื่อน มักจะต้องแวะทานอาหารกันที่ครัวเจ๊แดงกันแทบทั้งนั้น ถือเป็นจุดนัดพบ นัดทานข้าวกันบริเวณเขื่อน รายการอาหารของครัวเจ๊แดง เน้นอาหารไทย และอาหารพื้นบ้าน อาหารป่าก็ปรุงได้รสชาติจัดจ้านถึงใจ ทางร้านเน้นใช้วัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น จำพวกปลาเขื่อน กุ้งแม่น้ำ เมนูอาหารแนะนำจึงเป็น กุ้งเผา ปลาทอด ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน ปลาเค้าทอดน้ำปลา หรือจะลองชิมอาหารป่า ทางร้านก็ทำได้รสชาติจัดจ้าน เช่น แกงป่าปลาคัง  ผัดเผ็ดหมูป่า เป็นต้น

ข้อมูลการติดต่อ 

  - ที่อยู่ 35/6 หมู่ 1 ถนนรวมใจอุทิศ ตำบลคลองนา อำเภอเมือง จังหวัดฉะเชิงเทรา 24000
  - โทร 038-981-730, 086-326-9632, 083-767-0100, 085-341-1334
   - เปิดให้บริการ 11.00 - 22.00 น. 

cr. ceediz.com